Porady
Atuty pieca RETIGO Vision w oparciu o jego budowę
czwartek, 19.07.2018
Wybierając nowoczesny piec konwekcyjno-parowy RETIGO Vision masz szansę zmienić swoje postrzeganie procesu przygotowywania dań. Liczne programy, możliwość indywidualnego doboru parametrów pieczenia oraz efektywność tego urządzenia to zaledwie kilka spośród licznych zalet. Już dziś warto się przekonać, że oferowane przez nas marki są godne zaufania. Praktyczne aspekty używania pieca RETIGO w Twoim lokalu Doświadczenie zawodowych szefów
Jakie są zalety kontroli wilgotności w piecu konwekcyjno-parowym?
wtorek, 03.07.2018
System automatycznej kontroli wilgotności pozwala optymalnie dostosować poziom wilgotności w komorze pieca konwekcyjno-parowego i utrzymać ten poziom do końca pieczenia lub gotowania. Jest to niezastąpione udogodnienie, łatwe do ustawienia odpowiednich parametrów oraz realnie wpływające na wygląd, konsystencję i smak gotowych potraw. Warto zatem dowiedzieć się o tym systemie nieco więcej. Z piecem konwekcyjno-parowym przygotujesz niemal
5 istotnych cech nowoczesnych zmywarek gastronomicznych
piątek, 22.06.2018
Kanon wyposażenia gastronomii to między innymi zmywarki gastronomiczne, które pozwalają znacznie usprawnić przygotowywanie naczyń do przechowywania i serwowania posiłków. Wprowadzane na przestrzeni ostatnich lat udogodnienia pozwolą Ci w pełni korzystać z możliwości wybranej zmywarki. Takie urządzenie to niezbędny pomocnik, wystarczy odpowiednio dobrać model. Co zawdzięczamy zmywarkom gastronomicznym cenionych marek? Wiodący producenci w branży często udowadniają,
W gamie mebli gastronomicznych. Część II: Dlaczego stal nierdzewna?
poniedziałek, 04.06.2018
Meble ze stali nierdzewnej cieszą się niezmienienie popularnością w branży gastronomicznej. Standardem jest wyposażenie niemal wszystkich pomieszczeń danego obiektu mniejszymi lub większymi elementami stalowymi, ponieważ odpowiednio wytworzony stop ma wystarczającą odporność na szkodliwe działanie czynników zewnętrznych, takich jak nadmierna wilgotność powietrza, czy wysoka temperatura otoczenia, gdy w pobliżu. Proces produkcji mebli ze stali nierdzewnej a